寻蜜鸟“2017百店美食品鉴之旅”深圳站启动
品尝美食,读懂城市。美食之于城市是活色生香的文化名片:广州的老火汤和烧腊,厦门的鱼丸和沙茶面,重庆的麻辣火锅,济南的九转大肠……城市美食对外传递着浓浓的人文风情。
12月1日百店美食品鉴之旅深圳站启动发布会在深圳高尔夫俱乐部会所隆重举行
今年,中国饭店协会、全国各省市餐饮行业协会、广州日报报业集团、美食导报、道和集团、寻蜜鸟科技、全国数百家知名餐饮品牌商户、名厨名人、美食家自愿联合组成团体——中国美食星势力联盟,日前正式启动“寻蜜鸟·中国美食星势力-中华百店美食品鉴之旅”。本次活动聚焦了广州、深圳、东莞、潮汕、昆明、青岛、成都、重庆、济南、厦门10个城市上百家地标名店与餐饮品牌,联合百家权威媒体和当地的行业协(商)会、美食家、美食达人,一路行摄发现品尝具有地标性的城市美食,打造餐饮品鉴盛会,同时为年底即将诞生的“寻蜜鸟·中国美食星势力-中华地标美食及餐饮品牌榜”、“中国美食星势力奖”等奖项的评比启动甄选。而挖掘当地地标性美食,推荐给全国消费者,推动当地餐饮文化和餐饮行业的健康发展,正是本次品鉴活动的宗旨。
青岛站品鉴的白玉蟹肉与贵和鲜虾大葱丸子
记者了解到,继广州、昆明、东莞、成都、青岛站之后,12月1日,寻蜜鸟·中国美食星势力联盟百店美食品鉴之旅来到了深圳。深圳汇聚了大江南北的科技人才,在这里可以肆意畅享全国8大菜系、国内外知名美食小吃,毗邻香港的海滨国际大都市静候饕客们挑剔味蕾的检阅!
深圳市烹饪协会会长黄平致欢迎辞
据透露,在这次由深圳市烹饪协会、中国美食星势力联盟、美食导报、寻蜜鸟科技主办的发布会晚宴上,深圳市烹饪协会会长黄平,中国美食星势力联盟秘书长、美食导报总编王杰忠,寻蜜鸟科技总裁CEO、中国美食星势力联盟发起人兼总策划潘求辉,以及广州美食家劳毅波,深圳美食家潘永汉,深圳百花楼、林海山珍、芙蓉楼、静颐茶馆、鱼趣、五稻厨房、江南厨子等知名餐饮商户及深圳电视台、深圳特区报、广州日报、南方都市报等当地权威媒体近百人一起见证这一盛大活动。
寻蜜鸟CEO潘求辉现场发言
据悉,本次活动旨在推动以深圳美食与互联网跨界融合,打破传统餐饮经营模式,以创新经营理念嫁接互联时代,抓住新机遇,确保鹏城餐饮业的可持续发展。
中国美食星势力联盟秘书长、美食导报总编王杰忠致辞
百店美食品鉴之旅的下一站, 12月8日厦门站即将启动,这个现代国际港口风景旅游城市有 “东方夏威夷”的美称,而以厦门菜为代表的闽菜兼带台湾、潮汕风味。厦门更是全年盛产海鲜,种类繁多,辅以仿古药膳、普陀素菜、风味小吃让人流连忘返。
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