第一视角:台北西门町人气不如东门餐饮难做 台湾人的钱不好赚
消费水平不高
“卤肉饭新台币25元(约合人民币5元)、鸡蛋煎新台币45元(约合人民币9元)、基隆天妇罗新台币45元”,在台北士林夜市上,一家知名餐饮店的菜单上标着这样的价格。在夜市上,想吃饱又吃到好口味,这样价格便宜的小吃比比皆是。
而在台北的一间位于某酒店38楼、可俯瞰台北市景的西餐厅里,中午商务套餐的价格是新台币1000元(约合人民币200元)。关于台湾消费水平的调查,申滨透露称,台湾最高的餐饮消费,也就人均人民币1000元左右。
“20年前,台湾和深圳一样,企业和产品基本以IT电子为主。如今,随着产业进一步升级,中低端企业被淘汰,加上大陆游客地不断涌入,更多的资金开始转向内需市场。”台湾104科技集团行销协理陈力孑说,如今的台湾餐饮店铺、精品购物、旅游观光纷纷出现。将第三产业在整个台湾市场的占比迅速提高至将近50%。
正是因为这个原因,在激烈的竞争下,薄利甚至微利经营成为台湾服务行业的主流。
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