寿司郎深圳首店正式进驻深圳卓悦中心，中国内陆市场布局再拓一城

   2022年9月，深圳】真味不贵，惊鲜来袭。继广州8家门店正式开业后，日本高人气回转寿司品牌寿司郎再拓一城，宣布其位于深圳卓悦中心的寿司郎深圳首店于9月15日正式开业。

   寿司郎以极具岭南特色的舞狮采青为深圳首店隆重揭幕，传递其积极融入大湾区建设发展的美好愿景。本次，寿司郎希望以新店开业为契机，与深圳创新、包容的美食与文化沟通、交流、共创，不断开拓创新，以“美味寿司，肚子饱饱。美味寿司，幸福满满。”的理念，为深圳消费者提供更多高品质的美味寿司与优质服务。

图1：寿司郎深圳首店卓悦中心店于9月15日正式开业

   真味不贵，一如既往的优质体验

   舞狮、出游、采青、步步高升，雄狮高立在寿司郎门口，口吐一双写着“真味不贵，惊鲜来袭“的主题对联，正式揭幕了寿司郎深圳首店的运营理念：以合理的价格为深圳市民臻献新鲜地道的美味寿司。

   寿司郎始终坚持严选食材，并凭借全球超过700家餐厅的规模优势和冷链物流技术，能以更低的价格采购高品质食材。同时，为了保证食材的鲜美和口感，寿司郎门店坚持店内烹饪，以业界内高水平的食材成本提供更美味的回转寿司体验。基于这份对消费者的用餐体验负责的初心和匠心，寿司郎在广州开业后便掀起了排队狂潮，不到一年时间迅速拓展至8家门店。持续火爆的人气、顺利开张的新门店以及好评不断的老饕口碑，也令寿司郎一跃成为广州三大商圈的当红炸子鸡。

图2：寿司郎深圳首店开业仪式现场，雄狮采青、嘉宾剪彩，为门店开业送来美好祝愿

   除了美味寿司，寿司郎同样重视消费者的用餐体验。策划了如每月商品大促、特别节日促销，和紧急放出等系列优惠特惠活动，为消费者带来新惊喜。

   开业期间，寿司郎深圳首店推出惊喜四连，并以广受好评的三大餐品打造“优惠接力赛”。9月15日至19日，原价28元的蓝鳍金枪鱼大腩仅售10元，肉脂肥美，鲜味惊人，糯叽叽的口感定要让你欲罢不能。9月20日至24日，肉质丰满圆润，鱼香浓厚，入口肥溜溜的帝王三文鱼10元特惠大放送，一口停不下来。9月25日至28日，甜丝丝的马粪海胆海苔包更以20元特价出售，鲜甜味美的生鲍鱼开业限定发售，定要让你为这直入喉舌的清甜甘沥所折服。

图3：寿司郎深圳首店推出惊喜四连，打造王牌餐品的特惠接力赛

   惊鲜来袭，科技助力传递新鲜美味

   从推窗见海，卧床听涛的沿海渔村，到引领中国“改革开放”的前沿窗口，深圳以举世瞩目的深圳速度高速发展。如深圳城市发展背后体现出来的科技创新精神，寿司郎的风靡除了基于对食材的坚持和对美味的用心，还得益于独有专利的科学管理——回转寿司综合管理系统。

   寿司郎的每个寿司盘都植有IC芯片，导入回转寿司综合管理系统，利用该系统可以帮助品牌实时掌握销售情况，而当商品在传送带上的传送距离超过350米之后，该商品也将被自动废弃，以此保证传输带上的每盘寿司都能保持鲜美口感。寿司郎通过运营数据分析与鲜度管理系统的联动，能及时收集消费者从寿司转台上拿取及平板点餐的数据，辅助调控回转台上的菜品数量，把控食材消耗，在最大程度上保证食材新鲜的同时减少不必要的浪费。

图4：寿司郎利用回转寿司综合管理系统管理每一个菜品的出餐，保持鲜美口感同时并减少浪费

   积极拥抱新技术，以便捷领跑全行业。寿司郎门店采用平板点餐，并开发专属微信小程序服务，让消费者可通过手机提前预约用餐，尽可能地缩短等位时间。入驻中国内地市场后，寿司郎亦在美团外卖上线，为繁忙的上班族提供更便利的用餐体验。

   以深圳首店开业为契机，寿司郎也希望能与深圳这座创新之城、未来之城碰撞出更多创新灵感火花，为消费者提供更好的美食体验。

   创新研发，助力市场版图拓展

   积极融入消费者的美食生活，持续赢得市场认可。寿司郎非常重视与门店所在地消费者的沟通交流，并结合他们的口味偏好推出美味的寿司料理。

   针对中国消费者偏爱熟食的饮食习惯，寿司郎在门店菜单设计上推出了更多炙烧、嫩烤和炸物系列。此外，寿司郎还不断结合消费者的反馈调整新品研发，不定期推出限定新品或餐品，拉近与本地消费者的距离，带来更丰富的用餐体验。

   自2021年9月中国内地首店开业以来，寿司郎以高品质食材、热情服务以及持续的创新能力回应广州消费者的信任，获得了广州老饕们的认可。广州门店人气持续火爆。

图5：寿司郎始终以高品质食材、热情服务以及持续的创新能力受到消费者的信任

   “新鲜感”是寿司郎品牌的关键词。正如广州・深圳寿司郎总经理松田一成先生所言：“你永远不知道下一次转到你面前的寿司是什么，回转寿司就拥有这样让人猜不透又暗自期待的魅力。为了给消费者们持续提供新鲜、新意、新奇的美味寿司，我们非常重视创新和研发，日本寿司郎新品研发部门经过多轮测试，每年最终推出的新品约250种。”

图6：寿司郎注重创新和研发，致力于为消费者们持续提供新鲜、新意、新奇的美味寿司

   2022年9月是寿司郎进驻中国内地市场的新一年，站在新一年的起点上，寿司郎希望以深圳首店开业为契机，与深圳市民一同探索回转寿司创新的新可能。

图7：寿司郎希望与深圳市民共创，不断探索回转寿司创新的新可能

   从1984年成立至今，寿司郎以亚洲为中心，已持续拓展了700家门店。回顾过去的一年，寿司郎在广州取得亮眼的成绩，为拓展中国市场迈进了关键一步。寿司郎秉承着将美味寿司带给更多不同消费者的夙愿，再次出发，来到深圳，希望为深圳这座城市带来“真味不贵，惊鲜来袭“的美味体验，并与深圳的城市精神共舞，不忘初衷、严控品质、通过品类创新和科技运营，为更多的消费者提供一流的寿司料理与回转寿司体验。