星厨系品牌构建之路：综艺节目产业化发展新例

据江苏卫视3季度节目推荐会披露的信息，该频道将在9月份周末档推出一档新的美食真人秀节目，而当红偶像组合TFBoys将参加这档以青少年烹饪为主题的节目，成为“小星厨”的一员。“通过不同的节目接力，我们就能确保星厨系这个品牌影响力的持续性，也更有助于我们全产业链梦想的实现。”《星厨驾到》联合出品人陈晔透露。
　　
 

　　2015年，中国电视综艺节目第二季度竞争硝烟仍未消散。6月15日周一，未雨绸缪的江苏卫视再度先声夺人，在主场南京率先举办了以“勇敢爱，新荔量”为主题的3季度节目推荐会。
　　
　　推荐会上，一档名为《未来厨星》的真人秀节目颇为引人注目。据了解，《未来厨星》计划将在9月份登陆江苏卫视，而当红偶像组合TFBoys将有望参加这档以青少年烹饪为主题的真人秀节目。
　　
　　除了TFBoys的明星效应外，《未来厨星》引起行业的关注的另一个原因，是该节目出自《星厨驾到》团队，后者已经连续两年登陆江苏卫视，第二季《星厨驾到》更是江苏卫视今年4月以来重点推出的明星真人秀之一。
　　
 

　　从《星厨驾到》到《星厨驾到2》，再到即将推出的《未来厨星》，在播出时间与节目内容方面交相呼应的这三档真人秀节目，似乎隐约勾勒出一个“星厨系”品牌产业链。
　　
　　“我们确实想借星厨品牌的构建，来探索一条中国电视综艺节目产业化发展的道路。”《星厨驾到》联合出品人陈晔表示。陈晔曾任东方卫视副总监，去年底离职创办观熙传媒，拍摄出品了《星厨驾到》系列。“我当初之所以离开体制，很重要一个原因就是希望能围绕综艺节目内容和品牌，布局打造一种新的文化产业模式，而星厨系就是我们的第一个尝试。”陈晔透露。
　　
　　实际上，综艺节目的全产业链开发是所有节目制作方梦寐以求的事情，而其全产业链的形成取决于两个关键：第一，节目要获得空前的市场认可，收视率、话题量都是硬指标;第二，节目本身要具备可以进行产业延伸的基因，这恰恰是不少综艺节目的瓶颈所在。
　　
 

　　“《星厨驾到》具备了这两个优势条件。一方面，从第一季到第二季，《星厨驾到》都取得了市场认可和不错的收视成绩，在微博平台也一直是热门话题。另外一方面，美食类节目在产业延伸领域有天然的优势，这个领域充满着许多的想象空间和可能性。”陈晔表示。
　　
　　这个可能性，目前更为流行地方式是以品牌IP参股的形式，开发诸如手机游戏等衍生品。而基于中国餐饮市场的规模和市值，《星厨驾到》团队显然更具野心。“我们更看重的还是餐饮市场，我们不只是想做一系列产品，更希望能够搭建一个平台，让星厨这个品牌的价值最大化。”陈晔表示。
　　
　　目前，《星厨驾到》的团队在尝试运作两个品牌开发渠道，一个是线下，一个是线上。线下方面，团队希望能够在京沪两地与有规划的餐饮企业合作，将星厨品牌以连锁餐厅方式“落地”。“连续多年参与制作美食类节目，我们在餐饮行业的上下游市场都积累了一批优质资源，这个是我们进入餐饮实体行业的基础，而《星厨驾到》这个品牌则是最好的敲门砖。”陈晔介绍。
　　
　　而在线上渠道，团队也根据目前APP应用市场的情况，衍生了一款基于厨师与用户之间需求关系的平台类APP。据了解，这个APP创意刚出来的时候，就得到了不少VC的青睐，足以见其品牌价值的影响力。
　　
　　此外，星厨团队还积极与电商合作，开拓以美食为主题的各种衍生品销售。而在第二季《星厨驾到》播出期间，团队更是与大众点评合作推出了烹饪技巧教学节目，并在大众点评网上连续推出多个线上线下互动活动。
　　
 

　　不过，任何品牌价值的挖掘，都是基于品牌影响力的持续性，而季播节目在时间延续性方面则有天然的劣势。为了弥补这一劣势，陈晔和他的团队决定将品牌升级，把“星厨”打造成一个全新的品牌系列。“我所理解的星厨系，不仅包括有《星厨驾到》这个节目，还应该包罗更多其他类型的内容，比如我们即将投拍的《未来厨星》。通过不同的节目接力，我们就能确保星厨系这个品牌影响力的持续性，也更有助于我们全产业链梦想的实现。”陈晔透露。