牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟怎么样?牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟支持是什么?
牛珍轩.潮汕牛肉火锅顾名思义起源于广东潮汕地区,潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养,潮汕牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成,没有任何添加剂,清淡营养不油腻,适合各类人群,潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛,这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。潮汕牛肉每日凌晨宰杀,直接运到店内,新鲜,本色本味,没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛,能用来涮烫的肉量只占全牛的37%,可谓精挑细选,口口珍贵。
牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟好不好?牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟怎么样?牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟有什么支持?牛珍轩.潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感。广东潮汕人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。
肉质牛肉饱满的是吊龙www.qj.com.cn,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。
吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。
牛珍轩.潮汕牛肉火锅加盟有什么支持?
1. 整体品牌形象,专利产品标示使用;
2. 核心原料的配送和不断的菜品创新:我们菜品的口味和定位得到广大消费者的认可;
3. 专业全面的投资评估报告以及专业中肯的选址建议与商铺分析;
5. 专业负责的店面设计与装修:可与我们长期合作的设计公司为您订制个性化的装修设计和严谨的装修预算;
6. 高质量的前厅后厨设备:为您提供店内物品采购清单及我们长期合作的供应渠道,使您做好完善的开店筹备;
7. 标准化的特色物品订制:包含统一的员工服装、餐具及各种礼品等增强店面特色,随时随地的品牌形象宣传;
8. 管理人员的培训和派遣:经验丰富的前厅后厨高级管理派遣,解决您招工困难的同时还提高了店面的管理水平;
9. 合作商的理论和实践培训和系统化的管理资料以及后期的培训交流;
10. 定期的巡检督导:专业严谨的督导师定期巡检店面生产、经营情况,给您及时的运营指导;同时还有持续的品牌升级支持;
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