吃寿司吃大餐，令人“吃不消”的孝心

最近听到一个新闻，国庆期间，一武汉小伙带着老家农村的父母狂吃三天“洋荤”，本是好意的孝顺，却让父母吃不消。寿司、汉堡、烤肉、披萨等等，二老吃不惯，又碍于儿子的面子，实在饿得睡不着，只好半夜起身偷偷“开小灶”煮面条。

原来，这个小伙子的父母平时在家的生活都是以素食、面食为主，只有当儿子回去和过年时，才买点排骨、鱼打打牙祭。对于披萨、寿司这些“洋荤”，二老都是第一次见，更是第一次吃，自然很不习惯。特别是吕先生的父亲，想吃点辣一点的东西开胃，而眼前这些重油、甜腻的食物让他难以下咽，寿司中是生鱼片更是吃不习惯，只能吃点蔬菜类水果类的寿司。可毕竟是儿子一番孝心，外加这些菜品价格不菲，为了不让儿子扫兴，父母还是硬着头皮吃。

晚上，两位老人肚子饿得咕咕叫，无法入睡，无奈之下，只好趁儿子睡着了，半夜爬起来在冰箱里找食物。好不容易找了点面条，正当下锅煮面时，儿子听到厨房有声响，以为进了贼，推门一看才发现，原是父母在煮面条。后经一番解释，这小伙子才知道，原来自己的孝顺却让父母饿了肚子。

由此，我们也可以发现，寿司虽然是由我国传到日本，但受长期的饮食文化影响，老年人对生鱼片寿司还是需要一定的时间接受的。缘喜寿司自2008年进驻上海开始，就组织了专门的产品研发团队进行市场调研，将寿司的受众定位于年轻人、追求时尚与爱美的女性以及小朋友等。当然，针对国人对生鱼片的不适应状况，缘喜寿司更是耗费很多成本研发了烧炙类寿司，将食材的鲜美味道激发出来。