担心春节美食上火难受?有两面针春节尽享美食
在大家关注2017年跨年晚会哪家强的同时,农历猴年也默默来到了它最后一个月----腊月。在腊月,有很多重量级的中国传统节日,除夕、小年等都是其中的重头戏。而首先登场的,是腊八节。
民间素有“过了腊八就是年”的谚语。而事实上,腊八节这一天的习俗也有着自己的特色。其中,以腊八的传统食物最具风采。
腊八粥
腊八节喝腊八粥的习俗基本上人尽皆知。腊八粥的习俗始于宋朝,盛于清朝,在腊八节的前一天晚上开锅煮粥直到第二天早上才算完成。要论起哪里的腊八粥最讲究,当属首都北京。
北京的群众,在白米粥里混入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等总计不下二十种配料,五仁月饼在如此丰富的腊八粥面前简直无地自容。有更讲究的人家会事先将各类果仁雕刻成花,如狮子、猴子等形状放入粥中,让腊八粥不仅吃起来香,看起来也赏心悦目。
腊八蒜
没错,刚刚听到这个菜名的我也是惊恐的。但先别着急长大嘴巴,先听听腊八蒜的做法:取剥皮后的蒜瓣放到密闭的罐子中,倒入醋,并封存于干冷的地方。待罐子里的蒜瓣在醋的浸泡下,变成翡翠绿时,即可食用。
腊八蒜的习俗在北方十分盛行,尤其在华北地区是传统小吃。传说“蒜”同“算”,寓意清算过去一年的得失。从吃了腊八蒜起,年味逐渐浓郁。
冰
是的,吃冰也是北方一些地区的传统。在腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆并把冰敲成碎块。而这个习俗的起源,据说是因为腊八节这一天的冰很神奇,吃了一年都不会肚子痛。当然,南方的朋友如果想在未来一年不闹肚子,建议这一天去北方吃冰预防哦~
除了以上食物外,腊八面、腊八豆腐、腊八菜等传统食物也会在腊八节这天登上各地餐桌,供人品尝。
当然,这只是春节美食系列的开始而已,后面一大波美食正在赶来的路上。不过,这些疯狂的美食可是会加重你的口腔的负担哦。相信大家都有在春节期间吃好吃的吃到上火的经历,但是仍然一边痛一边吃着,因为实在是停不下来啊!
那么问题来了,有什么方法可以让你不这么“痛并快乐”着呢?当然有!中华千年智慧的结晶早就解决了这些问题----中药。而中药牙膏小编首推民族品牌两面针。
两面针多年来一直坚持纯中药配方生产健康产品,以“中药养护”的理念全面解决各类口腔问题。无论是吃了一些奇怪味道的美食影响了口气,还是油腻食物引发了上火,两面针都可以轻松解决,数十载匠心经过市场检验。
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