本土西餐披萨加盟品牌:咖蜜儿西餐厅正在不断崛起
本土化的披萨快餐品牌在整个市场上不断崛起,我们可以看到,不止店面越来越多了,整个势头也是越干越强。相反,国外很多披萨品牌在国内一家一家的关店,或者门庭冷落,颇有耄耋之年的趋势,为什么会出现这样的情况呢?
当下国外披萨竟然竞争不过国内披萨品牌!
披萨加盟店老品牌为何受挫?
近期,必胜客、达美乐、棒约翰等传统披萨品牌的经营状况陆续报警,反而是近两年新出的披萨品牌势如破竹般崛起了。这种情况引发了餐饮人和投资者的关注和思考:传统的披萨品牌有什么问题?新品牌为什么能突出重围?比萨品牌在到底发生了什么样的变化?
咖蜜儿餐饮加盟总部通过研究总结,认为传统披萨品牌逐渐落寞的原因可能有这几个方面:首先是在餐厅定位上没有跟上时代发展或者在品牌上没有细分,没有找到消费者新的需求痛点,比如达美乐和棒约翰;也可能是企业本身的产品路线和经营思路走偏,没有将资源聚焦在如何升级品牌和服务上,这点在必胜客上表现的尤为突出。
那么新的加盟品牌为什么又崛起了呢?
以咖蜜儿的披萨连锁加盟为例,一经推出加盟市场,就受到了广大投资者的关注和加盟。短短几年时间,全国就发展了上百家加盟店,而且还在以飞快的速度不断占领市场。咖蜜儿认为传统比萨品牌面临发展瓶颈主要原因是目标客群发生了迭代,新旧顾客对于品牌的需求发生了改变。而且传统国外披萨品牌高消费、高水准的消费水平并不适合国内二、三线城市的消费能力。
的社会发展和人们饮食习惯的变化,过去10年前的学生、年轻人已经进入社会,成为新的中流砥柱,包括原有客群在成长,要求也在不断提高。咖蜜儿加盟连锁品牌的崛起的关键不在产品的升级,而在于品牌的重新打造。市场环境变化要求传统的品牌不能再以原有的模式经营,必须从品牌升级切入进行一系列创新,符合主流消费人群需求的变化,才能不被淘汰。
如果你真的想要在披萨连锁行业中占有一席之地,真的想要开好一家披萨店赚大钱,就认真考虑一下国内的披萨品牌吧。找准市场定位,看清定位和投资潜力,加盟咖蜜儿披萨我们赋予你更多的能量!
信息首发:本土西餐披萨加盟品牌:咖蜜儿西餐厅正在不断崛起
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