神奇美味在哪里？揭秘韩国柚子茶

韩国柚子茶是深受大众、特别是受女性欢迎的美味，口感馥香甜蜜，还有美容养颜的功效。那么韩国柚子茶为什么格外神奇？这就需要了解韩国柚子的“前世今生”。

　　《东医宝鉴》中记载，柚子有预防感冒、去肠胃中恶气、解酒毒、不思食口淡、化痰止咳等功效。柚子中含有大量的维生素Ｃ，含量要比柠檬多三倍，可以降低血液中的胆固醇，防止老化。近来柚子还被用作抗癌、减轻炎症、增强免疫力、消除疲劳等用途，而韩国柚子已成为国际流行的健康食品。

　　韩国柚子的特色在于色香味俱全，男女老少四季皆宜。目前，韩国市面上流通的柚子绝大多数产自全罗南道的高兴郡。北纬30°附近又被称为黄金产柚带，平均日照长达1600小时以上，6000℃以上全年积温，自然环境优良、日照量丰富、温度适宜，这里长出的柚子香味浓郁、果肉丰富、酸甜可口、营养价值极高。高兴柚子已注册为韩国政府地理商标第１４号，被认可为名牌产品。

　　韩国制作柚子茶历史悠久。目前市面上60%的柚子茶都是高兴郡生产的。高兴郡的黄金柚子树经过多年试验改良，已由原15年成熟期改善到5年成熟期，并更名为大清柚子。高兴郡全村有27户人家在种植共计1万棵柚子树，种植面积达10万平方米，韩国黄金柚子的年产量高达500吨。

　　柚子茶生产过程中的每个步骤都必须经过严苛的审查，从果实采摘、高温杀菌、真空密封，到包装运输，主生产线所有设备均为定制生产，整个制作过程依据极高的卫生标准，从而确保产品高品质。高兴郡柚子已形成了贯穿水果销售、加工、流通、出口等环节的完整产业链，年均能够创造出巨额收益。

　　“韩国柚子”标识，是高品质柚子茶的认证标识，是韩国柚子茶出口协会和韩国食品研究会制定了严格的柚子茶审核标准，只通过该审核的柚子茶产品，才能加签“韩国柚子”标识。

　　现在，韩国柚子茶已成为风靡全球的产品，成功出口日本、中国内地、香港等１５个国家及地区的市场，在韩国内也通过Ｈａｎａｒｏ玛特等大型超市销售。随着现代人越来越注重健康的品质生活，韩国柚子茶正逐渐成为更多人离不开的营养美味，它以神奇的健康和甜蜜，为人们开启元气满满的一天。