海参过境屡被查 专家说进口海参猫腻多

海参过境屡被查 专家说进口海参猫腻多

“2013年12月，浙江女孩从新西兰带了0.6公斤海参被上海机场出入境检验检疫局截留。”

“2015年5月，成都市民杜先生从香港直飞成都，启程前购买了一盒干海参。不料在海关过安检时，被四川省检验检疫局的执法人员截留。”

“2017年9月8日，深圳蛇口检验检疫局工作人员在一名入境旅客行李箱中截获干海参1盒，总重1.24千克。”

我们在网上经常能看到类似上面的报道，那么不禁要问：明知道国家法规不能携带海参，这些人为什么还要从国外带呢？

进口海参藏猫腻，专家：不必舍近求远

家住深圳福田某小区的王大爷说：“偶然听朋友说起海参对身体好，就在楼下市场买了一斤，按照网上的教程发泡，没想到泡完就烂了，根本没法吃，再去找商家已是人去楼空，之后又买了几次都不好，后来在美国工作的儿子听说我想吃海参后，就从那给我邮了几斤，国外的海参啊，就是比我们国内的更大更经泡，而且都是纯野生的海参，还是进口的好。”那么进口海参真的好吗？

据记者了解，目前很多消费者之所以被进口海参吸引，一方面是他们的潜意识认为，进口的东西就是好的；另一方面是因为国内海参市场比较乱，品质高低不一导致消费者还没真正了解就放弃了。一般来说，进口海参的价格相比国内的海参是比较实惠，只需几百一斤，而国内的刺参便宜的也要上千以上，消费者在不了解海参市场的前提下，选择价格比较便宜的劣质海参，受过几次骗之后就开始食用国外海参。

然而，有关营养专家表示：“很多消费者都不知道国外海参主要是以光参为主，光参也叫菜参，因为营养价值低，跟普通海鲜营养差不多，再加上口感比较差，所以国外很少有人吃海参。而国内刺参在《本草纲目拾遗》中记载过具有药用价值的，营养价值也是极高的，所以消费者想通过海参进补不用舍近求远。”

国内海参品质不一，宫品海参支招选出好海参

选择国内刺参，很多人最担心的就是花了钱买到假货，那么如何避免上当受骗呢？

为此，记者通过采访深圳宫品海参的专家了解到，刺参的营养价值很高，平常我们所说的海参指的就是刺参，挑选刺参的时候首先看海参的成色，海参表面发白或者乌黑发亮的海参不要选；其次好的海参质感较轻，体形饱满呈纺锤状（中间粗、两头细），个头周正参刺挺拔粗壮的；最后刺参泡发后的肉质肥厚，软糯有弹性，口感也好，且正常泡发后不会破碎。对于消费者而言，从外观直接观察可以说是最为直接简便的方法。

另外，面对市面上食品安全问题频出，消费者在选购海参的时候，选择具有有机食品认证的品牌，这样才能吃的放心。